Los mejores afiladores de cuchillos
Los afiladores de cuchillos son utensilios tan indispensables como un cuchillo en la cocina. Y es porque todavía la tecnología no ha diseñado o colocado una herramienta con afilado eterno. El uso constante normalmente tiende a disminuir el filo y por ende, la calidad de corte.
Y no solo de los cuchillos, sino también de tijeras y otros elementos para cortar. Un buen afilado permite tener cortes más finos y precisos en los alimentos. Además, el tiempo en el que realizarás la tarea de corte es mucho menor. Y es importante porque esta propiedad ofrece seguridad al usuario evitando heridas.
Estos afiladores presentan materiales metálicos para mejorar la superficie filosa de los cuchillos. Así que, la antigua estrategia de afilar con una piedra quedo atrás. Y pueden ser usados en una gran variedad de cocinas, desde domésticas hasta industriales.
Ahora están en el mercado los mejores afiladores de cuchillos que puedes obtener por un precio accesible. Por otra parte, es de vital importancia conocer su uso, ya que hay gran variedad de productos y modelos.
Entonces, si quieres conocer mucho más, te mostramos esta guía de compra. Donde encontraras los mejores afiladores de cuchillos que están a la vanguardia en cualquier cocina del mundo.
¿Cuáles son los mejores afiladores de cuchillos?
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¿Qué afiladores de cuchillos comprar?
Los afiladores de cuchillos son elementos portables y elegantes, manuales o eléctricos. La tarea de mantener el filo de tus cuchillos ya no será una tarea fastidiosa o difícil.
Y en este material te mostramos los 4 mejores equipos del mercado con excelentes características. Además, se seleccionaron por la alta valoración que muestran en tiendas como Amazon. ¿Te arriesgas a probar una de nuestras opciones?
MENNEYO Afilador de Cuchillos Profesional, 4 en 1 Afilador
Empezamos este post con un excelente afilador de cuchillos. La marca Menneyo ha destacado por su practicidad y confort para diseñar herramientas y utensilios de cocina. Te permite afilar cuatro tipos de filos en una misma herramienta.
Así, no te quedaras sin atender los diferentes cuchillos cuando prepares los alimentos. Este modelo está fabricado con lo mejor del plástico ABS y el acero inoxidable para su estructura. Su base es de goma antideslizante para dar firmeza al usar el afilador. Esto con el propósito de hacer una herramienta segura, higiénica y estéticamente elegante.
Sus rodillos integran materiales de tungsteno y cerámica para pulir y optimizar el afilado de cualquier utensilio con filo. Su mango también es ergonómico, anti resbalante y hecho en acero inoxidable. Cada una de las ranuras cumple una función para diversos afilados, y una es especial para tijeras.
El afilador tiene unas dimensiones discretas de ancho 22,3 x fondo 8,8 x alto 6,2 cm. Esto lo hace muy compacto, ocupando poco espacio. También su peso es destacable, pues apenas llega hasta los 249 gr. Para afilar, solo debe desplazar la herramienta en un solo sentido con poca presión.
¿Y qué artículos se pueden afilar? Pues afila jamoneros, tijeras, cuchillos de acero, hachas y cizallas de cocina, cuchillos de diamante y más. El afilado es perfecto y los cortes serán más rápidos y precisos. No es recomendado para cuchillos dentados.
AnySharp Afilador de Cuchillos con Ventosa, Plata
De acuerdo con la marca, este es el mejor afilador manual de cuchillos a nivel mundial. Una simple herramienta con una excelente capacidad para afilar muchos tipos de cuchillos, desde tipos orientales hasta dentados. Es tan sencilla que resulta su uso mejor que un afilador eléctrico o una chaira.
La experiencia afilando es muy segura y confortable. Está diseñado con una base redonda muy compacta, hecha en plástico ABS de alta resistencia. También está disponible con estructura de metal. Sus dimensiones son frente 6,4 x fondo 6,4 x alto 6,4 cm. Y tan solo pesa 150 gr, haciéndolo muy práctico de usar.
En la parte superior presenta un dispositivo que ayuda a sujetar el afilador. Activa una ventosa inferior, para darle estabilidad y firmeza. Puedes colocarlo sobre casi cualquier superficie y se sujetará con mucha fuerza.
Sus componentes para afilar están hechos de carbono de tungsteno, separadas tan solo a 20°. Con unas pocas pasadas en un solo sentido aporta el mejor de los afilados. Además, este material tiene en su parte superior una guía de material plástico de larga duración. Con ello se garantiza que al afilar, no se pierda el afilado.
flintronic Afilador de Cuchillos, Afilador de Cuchillos
Otra gran herramienta nos presenta la marca Flintronic para dejar nuestros cuchillos como recién comprados. Presenta una configuración 4 en 1, donde podrás afilar desde tijeras hasta cuchillos orientales. El primer afilador es para tijeras y los otros 3 afiladores combinan pulido áspero, normal y fino.
Está fabricado en material plástico y metálico con un mango de agarre ergonómico. Aunque se puede portar con la mano, también presenta una base de goma para colocarse sobre cualquier superficie. Sus dimensiones son pequeñas, ideales, de ancho 24 x fondo 3,0 x alto 7,5 cm.
Los afiladores están compuestos de tungsteno, diamante y cerámica para mejorar el filo de hoja. Con este instrumento podrás tratar filos gruesos y delgados. Y no es necesario lavarlo. Con un simple cepillo y un paño suave quita el exceso de polvo metálico. Asimismo, se guarda fácilmente.
Tampoco tendrás que preocuparte por cortadas en los dedos o uñas. Este afilador de cuchillo trae como accesorio un protector metálico. Lo colocas en el dedo medio y protege todos los dedos de la mano que sostiene. Pique cualquier alimento con total seguridad.
Macom prosharp afilador eléctrico profesional
La última opción mejor valorada de nuestra lista, con motor eléctrico. El afilador eléctrico para cuchillos de KYOCERA es una alternativa profesional y práctica. No importa si su cuchillo no tiene filo.
Presenta dos fases para lograr el mejor resultado, un afilado grueso y uno fino. Sus dimensiones son prácticas y su peso es bajo, de tan solo 99 gr. Puede ser usado por zurdos o diestros con solo desmontar y rearmar la ranura.
Tiene unas dimensiones conservadoras, práctico para cualquier tipo de cocina. Además, por su precio, es un producto catalogado como profesional. Y se desmonta fácilmente para una mejor limpieza. Sus rodillos son muy duraderos, que simplifican su mantenimiento y lo hacen más duradero.
Está compuesto de rodillos interiores de tungsteno y diamante para afilar cualquier cuchillo. Los materiales inoxidables y el titanio tendrán también excelentes resultados. Además, es uno de los pocos afiladores eléctricos del mercado que trata cuchillos cerámicos.
El mismo sistema es el que regula presión y ángulo de afilado, minimizando el trabajo del usuario. Y además de contener un motor, es portable, pues es alimentado a baterías (4 tipo AAA). Solo un botón es suficiente para activar y desactivar el funcionamiento. Y es desmontable, para cambiar sus cabezales.
Guía de compra de los mejores afiladores de cuchillos
A la hora de revisar las ofertas de afiladores de cuchillos, es bueno que tomes en cuenta algunos aspectos. Estos permitirán que puedas seleccionar de tantos modelos, el que mejor se adecue a tus necesidades. Muchos de ellos solo están orientados a tipos particulares de hojas.
Hay tantos modelos, de infinidad de marcas que hacen la elección muy difícil. Pero para ello, con estos simples conceptos, podrás escoger el mejor instrumento. Son tan solo 4 características que te ayudarán con tu elección.
Tipo de afilador
La herramienta a seleccionar debe ser totalmente útil para cualquier faena. Además deben ofrecer versatilidad para atender la variedad de hojas de los instrumentos de cocina.
Entre los tipos de afiladores se pueden encontrar piedras de superficies planas o afiladores manuales o eléctricos. Los primeros tipos son básicos y utilizan agua o aceite para activarse.
Los afiladores manuales son los que tienen más versiones disponibles. La chaira es el primero de todos, siguiendo luego los afiladores múltiples. En estos combinan tungsteno, cerámica y otros materiales para extraer el mejor afilado. De igual manera son los que presentan más variedad en esta comparativa.
Por último, los eléctricos contienen un motor para optimizar el proceso. Sus resultados se aprecian en menos tiempo, y con menos esfuerzo. Recomendamos una herramienta que te permita realizar el afilado de una forma práctica. Las cuatro alternativas presentadas no muestran dificultades de manejo para sus usuarios.
Materiales de fabricación
Recomendamos estructuras exteriores que sean fuertes, metálicas y ergonómicas, sobre todo en los mangos. La mayoría de los afiladores traen plástico ABS, duradero y resistente a los arañazos. También son ligeros para portar y no fatigar en el proceso de afilado, así como prácticos para guardar.
Ahora bien, lo más importante de estas herramientas de cocina son sus discos o materiales de afilado. Las piedras generalmente son hechas de corindón, que ofrece resistencia y durabilidad, además de un buen afilado.
Ahora, los afiladores manuales o eléctricos combinan este material cerámico con carburo de tungsteno y diamante. Hay que tener en cuenta estos elementos, pues no todos son adecuados para diversas hojas de cuchillos.
Recomendamos observar bien sus materiales afiladores antes de comprar para que no resulte en una pérdida de dinero. No todos son adecuados para cuchillos de cerámica, hoja gruesa, dentada y más.
Ángulo de afilado
Otro de los puntos que complementa los elementos de afilado es su ángulo de abertura. Los afiladores comunes tienen un ángulo de abertura de 20°, presente en casi todas las hojas de corte. Ahora bien, para ambientes como cocinas profesionales, este factor es variable, no sobrepasando los 20°.
Se aconseja un afilador de cuchillos que pueda adecuarse a un ángulo variable. Así, no tendrás que buscar un artefacto para cada tipo de hoja en tu cocina. Además, en algunos casos, 20° es una medida excesiva para diversas hojas, pudiendo dañar la hoja.
Ranuras de afilado
No por contar con varias ranuras podrás afilar varias hojas a la vez. La cantidad de ranura facilitan los resultados de afilado dependiendo del tipo de hojas. Es por eso que muchos contienen 2, 3 y hasta 4 ranuras.
Cada una de ellas te dará un resultado de afilado específico y ofrecen un grado de abrasividad distinto. Te recomendamos las opciones con más ranuras que optimizan el proceso y desgastan menos las hojas de los cuchillos.
Precios
No por estar de último en esta guía es el factor menos importante. Los afiladores comunes no sobrepasan los 20 euros en coste. Es decir, son asequibles para la mayoría de las personas. No obstante, si requieres mejor calidad, acabado profesional y durabilidad, el precio puede superar los 50 euros o más.
Las mejores marcas de afiladores de cuchillos
Grandes marcas compiten por ser la número uno. Pero aquí en esta comparativa solo están 4 importantes empresas fabricantes. Cada marca intenta sorprender con múltiples funcionalidades y accesorios para optimizar la experiencia del usuario.
No obstante, si los artículos presentados aquí no son ideales, nuestro propósito es ayudarte. Esta sección es especial para mostrar otras marcas de afiladores de cuchillos. Es bueno que sigas con nosotros para que veas sus características y excelentes ofertas.
Dónde comprar afiladores de cuchillos
Puedes ir a tiendas especializadas de cocina donde te ofrecerán detalles y las mejores ofertas. También encontrarás la mayor variedad de artículos y marcas, desde las más económicas hasta las más profesionales.
No obstante, también puedes encontrarlos en las mejores tiendas por departamentos del país. Muchas de ellas ya cuenta con tiendas online que mejoran la experiencia de compra, llevando hasta tu casa el producto.
La más grande de todas, de donde sacamos los productos mejor valorados es Amazon. Bajo estas líneas te presentamos las opciones más favorables para adquirir un excelente afilador de cuchillos. Combinamos tiendas físicas y virtuales en esta sección para que elijas la más adaptadas a tus prioridades.
Comprar los mejores afiladores de cuchillos
Cuatro alternativas, una sola elección; pero garantizada desde las valoraciones de los usuarios. Los cuatro afiladores de cuchillo mostrados aquí ofrecerán la mejor relación calidad precio del mercado.
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